Vitroceramische salamander, mobiele bovenkant, 3 vuren | SA/80VC-SW

De Diamond Vitroceramische salamander met mobiele bovenkant en 3 vuren is een uitstekende keuze voor professionele keukens. Dit apparaat is perfect voor het grillen en gratineren van voedsel, met een snelle opwarming tot 575°C in slechts 16 seconden. De verstelbare hoogte en de mobiele bovenkant zorgen voor flexibiliteit en gemak bij het bereiden van diverse gerechten.

De salamander beschikt over een hoogwaardige vitroceramische grillplaat die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling. Dit maakt het ideaal voor het bereiden van vlees, vis en groenten. Met een maximale werktemperatuur van 350°C en de mogelijkheid om GN platen te gebruiken, biedt dit apparaat veelzijdigheid en efficiëntie in een drukke keukenomgeving.

Het apparaat is ook zeer eenvoudig te reinigen dankzij de verwijderbare onderdelen en het roestvrijstalen frame, wat bijdraagt aan de hygiëne en veiligheid in de keuken. De Diamond Vitroceramische salamander is niet alleen krachtig en efficiënt, maar ook ontworpen voor duurzaamheid en gebruiksgemak, waardoor het een essentiële toevoeging is voor elke professionele keuken.

Extra specificaties Diamond Vitroceramische salamander, mobiele bovenkant, 3 vuren

• Kookoppervlakte: 740x375 mm
• Verwijderbare schotel met rooster, afmetingen: 735x370 mm
• Mogelijkheid om GN platen te gebruiken
• Verschuifbaar aan de voorzijde
• Snel op temperatuur: 575°C in 16 seconden
• Maximale werktemperatuur: 350°C
• Vitrokeramische platen met 2 aparte vuren, regeling per schakelaar
• Aanpassing van de mobiele bovenkant zonder moeite (exclusief brevet), 2 open zijden
• Gemakkelijk schoon te maken, in alle veiligheid
• S.R.S. SYSTEEM = Automatisch starten en stoppen bij contact met de schotel
• Onmiddellijke temperatuurstijging: slechts 30 seconden
• Grote energiebesparing, geen noodzaak om het de hele dag aan te houden
• Eenvoudige reiniging: verwijderbare onderdelen
• 400°C in 9 seconden en 570°C op de keramische glasplaat
• Lengte: 800 mm
• Breedte: 590 mm
• Hoogte: 590 mm
• Volume: 0.4 m3
• Gewicht: 57 kg
• Elektrisch vermogen: 4.5 kW
• Elektrische aansluiting: 400-230/3N 50-60Hz

Waarom kies je voor Diamond Vitroceramische salamander, mobiele bovenkant, 3 vuren

Ontdek de efficiëntie en veelzijdigheid van de Diamond Vitroceramische Salamander met mobiele bovenkant en 3 vuren, een essentiële toevoeging aan elke professionele keuken. Dit hoogwaardige apparaat is perfect voor het grillen en gratineren van een breed scala aan gerechten, van sappig vlees tot verse groenten.

De Diamond Vitroceramische Salamander kenmerkt zich door een snelle opwarmingstijd, waardoor u binnen enkele seconden temperaturen tot 575°C kunt bereiken. Dit zorgt voor een onmiddellijke temperatuurstijging en een grote energiebesparing, aangezien het apparaat niet de hele dag aan hoeft te blijven. De geavanceerde technologie maakt het mogelijk om de temperatuur nauwkeurig te regelen, wat essentieel is voor de perfecte bereiding van uw gerechten.

Deze salamander is niet alleen krachtig, maar ook uiterst praktisch. De mobiele bovenkant en de mogelijkheid om GN platen te gebruiken, maken het apparaat zeer flexibel in gebruik. De verstelbare hoogte van de bovenkant zorgt ervoor dat u de afstand tussen het voedsel en de hittebron gemakkelijk kunt aanpassen, wat bijdraagt aan een gelijkmatige kookervaring.

Het schoonmaken van de Diamond Vitroceramische Salamander is een fluitje van een cent dankzij de verwijderbare schotel en rooster. Het roestvrijstalen frame en de vitroceramische platen zijn ontworpen voor eenvoudige reiniging en onderhoud, wat zorgt voor een hygiënische werkomgeving.

Of u nu een druk restaurant runt of een cateringbedrijf, deze salamander biedt de betrouwbaarheid en duurzaamheid die u nodig heeft om uw keuken efficiënt te laten draaien. Kies voor de Diamond Vitroceramische Salamander en til uw culinaire creaties naar een hoger niveau.