Automatische bakkerstrog spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 2 motor, 160 kg. | PSB-162MI/2V

De Automatische bakkerstrog spiraal van Diamond is een hoogwaardige machine ontworpen voor professionele bakkerijen en patisserieën. Deze robuuste machine heeft een productiecapaciteit van 160 kg en is uitgerust met twee onafhankelijke motoren voor optimale controle over het meng- en kneedproces. Met twee snelheden en twee elektronische timers kan de gebruiker de kneedtijd voor elke snelheid nauwkeurig instellen, wat zorgt voor consistentie en kwaliteit in het deeg.

De machine is voorzien van een noodstopknop en een roestvrijstalen beschermingsrooster met microschakelaar voor extra veiligheid. De bediening is laagspanning en het frame is gemaakt van dik, epoxy gelakt staal, wat duurzaamheid garandeert. De kuip en spiraal zijn vervaardigd uit dik AISI 304 roestvrij staal, wat zorgt voor een lange levensduur en eenvoudige reiniging.

Dit model is ideaal voor het maken van diverse soorten deeg, zoals brooddeeg, pizzadeeg en croissantdeeg, en biedt een betrouwbare oplossing voor bakkerijen die streven naar efficiëntie en kwaliteit in hun productieproces.

Extra specificaties Diamond Automatische bakkerstrog spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 2 motor, 160 kg.

• Productiecapaciteit: 160 kg (250 Lt)
• Meelcapaciteit: 106 kg
• 2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 111 tpm en 2e snelheid 223 tpm)
• Kuip: 15 tpm
• 2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid
• 2 onafhankelijke motoren, één voor de kuip en één voor de spiraal
• Apparaat voor pulsdraaiing van de kuip en omkering van de draairichting van de kuip
• Kuip Ø 900xh430 mm
• Bedieningspaneel, laagspanning 24 V. (IP55)
• Motoren met katroloverbrenging
• Noodstopknop van het type punch
• Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik
• Kuip, spiraal, gereedschapsas en deelstuk zijn gemaakt van dik AISI 304 roestvrij staal
• Roestvrijstalen spiraalverbindingsunit, waterdicht en zeer solide
• Roestvrijstalen beschermingsrooster voor de tank met microschakelaar
• Standaard voorzien van 2 vaste nylon achterwielen en 1 zwenkwiel en 2 verstelbare cilinders aan de voorzijde
• Overeenstemming met de huidige CE-normen
• Lengte in mm: 930
• Breedte in mm: 1440
• Hoogte in mm: 1560
• Volume in m3: 3.52
• Gewicht: 790 kg
• Electrisch vermogen in kw: 7.8
• Electrische aansluiting: 400/3N 50Hz
• Vermogen in pk: 10.40

Waarom kies je voor Diamond Automatische bakkerstrog spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 2 motor, 160 kg.

Ontdek de kracht en veelzijdigheid van de Automatische bakkerstrog spiraal van Diamond, een essentiële machine voor elke professionele bakkerij en patisserie. Deze robuuste machine is speciaal ontworpen om te voldoen aan de hoge eisen van moderne bakprocessen, met een indrukwekkende capaciteit van 160 kg. Perfect voor het bereiden van diverse deegsoorten zoals brooddeeg, pizzadeeg en croissantdeeg.

De Automatische bakkerstrog spiraal is uitgerust met twee onafhankelijke motoren en biedt twee snelheidsopties, waardoor u volledige controle heeft over het kneedproces. De geïntegreerde elektronische timers zorgen voor een nauwkeurige afstemming van de kneedtijd per snelheid, zonder dat handmatige tussenkomst nodig is. Dit verhoogt de efficiëntie en consistentie van uw bakresultaten.

Veiligheid en gebruiksgemak staan centraal bij deze machine. Het is voorzien van een noodstopknop en een laagspanningsbedieningspaneel (24 V), wat zorgt voor een veilige werkomgeving. Bovendien maakt het eenvoudige en intuïtieve bedieningspaneel het mogelijk om snel aan de slag te gaan met uw bakprocessen. De machine is gemakkelijk schoon te maken en te onderhouden, wat bijdraagt aan een langere levensduur en betrouwbaarheid.

De constructie van de Automatische bakkerstrog spiraal voldoet aan de huidige CE-normen, wat de kwaliteit en duurzaamheid garandeert. Het frame is gemaakt van dik epoxy gelakt staal en alle contactdelen zijn vervaardigd uit dik AISI 304 roestvrij staal, wat zorgt voor een solide en hygiënische verwerking van uw deeg.

Kies voor de Automatische bakkerstrog spiraal van Diamond en ervaar de perfecte combinatie van kracht, precisie en gebruiksgemak. Een waardevolle investering voor elke bakkerij die streeft naar perfectie en efficiëntie in hun bakprocessen.