Automatische bakkerstrog met spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 60 kg. | PSB-61M/2V

De Automatische bakkerstrog met spiraal van Diamond is een hoogwaardige, efficiënte machine ontworpen voor professionele bakkerijen en patisserieën. Deze robuuste mixer heeft een capaciteit van 60 kg en is uitgerust met twee snelheden en twee timers, waardoor gebruikers de kneedtijd nauwkeurig kunnen instellen voor optimale deegconsistentie. De spiraalvormige deeghaak zorgt voor een gelijkmatige menging, essentieel voor de kwaliteit van brood en gebak.

Dankzij de constructie uit roestvrij staal is de machine duurzaam en eenvoudig te reinigen. Veiligheid wordt gewaarborgd door een noodstopknop en een beschermingsrooster met microschakelaar. De lage spanning bedieningspaneel en de compliance met CE-normen verzekeren een veilige bediening. Dit maakt de Diamond automatische bakkerstrog een betrouwbare keuze voor het verwerken van grote hoeveelheden deeg, terwijl het ook helpt om de workflow te optimaliseren en de productiviteit te verhogen.

Extra specificaties Diamond Automatische bakkerstrog met spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 60 kg.

• Productiecapaciteit: 60 kg (100 Lt)
• Meelcapaciteit: 35 kg
• 2 snelheden, automatisch instelbaar (spiraal: 1e snelheid 112 tpm en 2e snelheid 224 tpm) & (kuip: 1e snelheid 14 tpm en 2e snelheid 28 tpm)
• 2 elektronische timers, voor het automatisch beheer van elke snelheid
• Kuip Ø 580xh360 mm
• Bedieningspaneel, laagspanning 24V. (IP55)
• Motor met katroloverbrenging
• Noodstopknop van het type punch
• Frame in epoxy gelakt staal, zeer dik
• Spiraalvormige kuip, gereedschapsas en deelstuk zijn gemaakt van dik AISI 304 roestvrij staal
• Roestvrijstalen spiraalverbindingsunit, waterdicht en zeer solide
• Roestvrijstalen beschermingsrooster voor de kuip met microschakelaar
• Standaard voorzien van 2 nylon achterwielen en 1 zwenkwiel en 2 verstelbare cilinders aan de voorzijde
• Conform de huidige CE-normen
• Lengte: 1230 mm
• Breedte: 1070 mm
• Hoogte: 620 mm
• Volume: 1.44 m3
• Gewicht: 325 kg
• Elektrisch vermogen: 3 kW
• Elektrische aansluiting: 400/3N 50Hz
• Vermogen: 4 pk

Waarom kies je voor Diamond Automatische bakkerstrog met spiraal, 2 snelheden, 2 timers, 60 kg.

Ontdek de kracht en efficiëntie van de Diamond Automatische Bakkerstrog met Spiraal, een must-have voor elke professionele bakkerij, patisserie of pizzeria. Deze hoogwaardige machine is speciaal ontworpen om grote hoeveelheden deeg perfect te mengen, met een indrukwekkende capaciteit van 60 kg. Of u nu brood, pizza of gebak maakt, deze bakkerstrog levert consistent uitstekende resultaten.

De Diamond Automatische Bakkerstrog is uitgerust met twee snelheden en twee elektronische timers, waardoor u volledige controle heeft over het mengproces. De verschillende snelheden zorgen voor een optimale zuurstofvoorziening van het deeg, wat essentieel is voor de textuur en kwaliteit van uw bakproducten. De timers bieden het gemak van vooraf instellen, zodat uw deeg precies op het juiste moment klaar is voor verdere verwerking.

Gemaakt van robuust AISI 304 roestvrij staal, staat deze machine garant voor duurzaamheid en is eenvoudig te reinigen, wat bijdraagt aan de hygiëne in uw keuken. De veiligheidsvoorzieningen, waaronder een noodstopknop en een beschermingsrooster met microschakelaar, zorgen voor een veilige werkomgeving, terwijl de lage spanning bedieningspaneel en de waterdichte spiraalverbindingsunit de betrouwbaarheid van de machine verhogen.

Deze automatische bakkerstrog is niet alleen krachtig en efficiënt, maar ook ontworpen met het oog op gebruiksgemak. De machine is voorzien van wielen en verstelbare cilinders voor eenvoudige verplaatsing en positionering binnen uw werkruimte. Met zijn geavanceerde functies en solide constructie is de Diamond Automatische Bakkerstrog een waardevolle investering die de efficiëntie in uw bakkerij of patisserie aanzienlijk zal verhogen.

Kies voor de Diamond Automatische Bakkerstrog met Spiraal en ervaar zelf hoe deze machine de kwaliteit en consistentie van uw bakproducten naar een hoger niveau tilt.